Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh ngát hay những vựa hải sản phong phú, Phan Thiết còn hấp dẫn khách du lịch bởi những đặc sản địa phương giản dị, bình dân nhưng lại thơm ngon và bổ dưỡng. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng, làm say đắm lòng người và khó quên sau khi thưởng thức. Vậy những món ăn đó là gì? Hãy cùng Dalatcamping xem bài viết đi Phan Thiết ăn gì? 10 món ăn nổi tiếng nhất Phan Thiết nhé!
Đi Phan Thiết ăn gì – Hải sản tươi
Khi nói đến những món ăn ngon của Phan Thiết, không thể không nhắc đến hải sản, bao gồm cá, tôm, cua, ốc,… Với các quán hải sản nằm sát bờ biển, bạn có thể chọn tận tay những chú tôm, cua, ốc tươi rói và thưởng thức chúng với hương vị biển đặc trưng.
Việc thưởng thức những món ăn ngon này tốt nhất là để nguyên vị, chấm thêm chút mắm đậm đà hay muối ớt cay cay. Nhờ đó, bạn có thể cảm nhận được vị tươi ngon, giòn ngọt của hải sản và tận hưởng không khí biển mát mẻ, tạo nên trọn vẹn trải nghiệm du lịch tuyệt vời tại Phan Thiết.
Bánh căn
Món tiếp theo không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết chính là bánh căn. Cảm giác ngồi đợi từng cái bánh còn nóng hổi, thơm mùi bột chín, mỡ hành, với nhân tôm vàng ươm to béo trên từng chiếc bánh sẽ làm cho bạn thực sự thích thú. Đây là một trải nghiệm hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến đây.
Bánh căn ở Phan Thiết sẽ cho bạn cảm giác khác biệt so với những nơi khác. Món này thường được kèm với chén súp trứng gà, thịt, da heo và hòa quyện với nước chấm tạo nên vị bùi, béo, chua ngọt đặc trưng, đảm bảo bạn có thể ăn hoài mà không bị ngán.
Răng mực
Một trong những món ăn vặt, món nhậu đặc sắc của Phan Thiết mà không thể không nhắc đến chính là răng mực. Tại các quán ăn bình dân, răng mực có thể được chế biến theo nhiều cách như nướng với muối tiêu xanh, hấp gừng sả, xào lăn hoặc tẩm bột rồi chiên giòn và ăn kèm với chút đồ chua hoặc rau răm.
Không gian ẩm thực của Phan Thiết rất đa dạng, hầu như mỗi nhà hàng, quán ăn đều có răng mực trong thực đơn của mình. Tuy nhiên, để tìm được xiên răng mực nướng ngon nhất, bạn có thể ghé thăm các quán trên đường Phạm Văn Đồng dọc bờ sông Cà Ty, từ đoạn đường Nguyễn Tất Thành dẫn ra biển Đồi Dương hoặc những khu ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu, gần nhà thờ Đông Hải.
Bánh tráng nướng mắm ruốc
Không có gì thú vị hơn khi thưởng thức món bánh tráng mắm ruốc nướng trong những ngày mưa gió se lạnh tại Phan Thiết. Những chiếc ghế xổm bao quanh lò than hồng rực sẽ đợi bạn đến để thưởng thức những chiếc bánh tráng nóng hổi.
Nhân bánh gồm những nguyên liệu đơn giản như mỡ hành, mắm ruốc, trứng, bơ, chả, nem và chút ruốc tôm. Món ăn này được chế biến đơn giản nhưng nhân bên trong lại được biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau tùy vào từng quán. Tuy nhiên, chung quy lại, đều rất ngon!
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn vặt này tại các góc đường, cổng trường, chợ hoặc dọc đường khi buổi chiều về. Hãy lượn ngang qua những góc đường này để tìm được một món quà vặt đúng chuẩn món ngon Phan Thiết.
Bánh hỏi lòng heo
Nếu bạn đã đến Phan Thiết du lịch, thì không thử món bánh hỏi lòng heo thì thật là tiếc quá! Tuy nhiên, chỉ cần tìm được vài địa chỉ chế biến “chuẩn” thì bạn sẽ được trải nghiệm món bánh hỏi lòng heo tuyệt vời nhất.
Món đặc sản Phan Thiết này bao gồm bánh hỏi, lòng heo, bánh tráng mỏng, rau sống và nước chấm được làm bằng nước mắm còn ấm. Hương vị thanh mát của rau sống kết hợp với lòng heo thơm ngon và bánh tráng mỏng giòn tan sẽ khiến bạn thích thú với món ăn này.
Bánh xèo
Thực ra, không có ý nghĩa đặc biệt gì trong cái tên “bánh xèo sương mù”. Tuy nhiên, đường Tuyên Quang ở Phan Thiết nổi tiếng với nhiều quán bánh xèo ngon tuyệt vời, khiến cho màn khói từ những quán bánh xèo bay ra dày đặc.
Đặc biệt vào buổi chiều chập tối, con đường này trở nên giống như “sương mù”. Khi đi qua đây, bạn sẽ nghe tiếng bánh xèo xèo và ngửi mùi thơm từ bột bánh và hải sản tươi, khiến bạn muốn dừng lại và ghé vào quán bên đường để thưởng thức món ăn này.
Bánh canh chả cá
Đừng ngạc nhiên khi món bánh canh chả cá xuất hiện ở đây, bởi vì bánh canh là món ăn phổ biến ở nhiều địa phương, nhưng mỗi vùng miền lại có những đặc trưng riêng. Điều đầu tiên cần nói đến là sợi bánh canh được làm từ bột gạo rời, đục và có hương vị thơm ngon.
Nước lèo được chế biến từ xương heo, cá, nấm rơm và trứng cút và không thể thiếu những miếng chả cá dai dai. Nếu bạn thích ăn cay, có thể cho thêm ớt xanh ngâm mắm để tăng cường độ cay và làm cho món ăn thêm đậm đà.
Mì quảng vịt
Mì Quảng là một trong những món ăn ngon tại Phan Thiết và không kém cạnh với mì quảng ở Quảng Nam. Tuy nhiên, ở Phan Thiết, món ăn này được ăn kèm với thịt vịt thay vì thịt heo.
Thịt vịt được chế biến thơm ngon, mềm mại và béo ngậy, kết hợp với rau thơm, đậu phộng và giá trụng. Ngoài ra, bạn cũng có thể yêu cầu thêm sợi hủ tiếu hoặc mỳ vàng để no bụng hơn.
Bánh mì chờ
Ở góc bùng binh trên đoạn cầu Lê Hồng Phong hướng tới chợ, có một hàng bánh mì rất đông khách được người địa phương gọi là “bánh mì chờ”. Mỗi tối, hàng này luôn đông nghịt người đậu xe vòng quanh, kiên nhẫn chờ đợi lượt mình. Quán mở cửa từ 7 giờ tối và bán đến khuya, nhưng luôn đông đúc khách.
Bánh mì tại đây có nhân xíu mại, thịt heo, trứng, chả chiên và chả hấp, kèm với đồ chua và rau dưa giòn giòn, tạo nên hương vị đặc trưng của món ngon Phan Thiết. Chủ quán còn phết thêm chút tương đen, chút nước béo hoặc vài giọt mắm cay cay, sệt sệt, làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Một lần thưởng thức bánh mì này sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị đặc biệt của nó.
Bánh Flan Mộng Cầm
Bánh flan Mộng Cầm ở Phan Thiết đã trở thành một món ăn nổi tiếng nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy từ sữa, trứng, cà phê và nước dừa được chế biến với tỉ lệ nguyên liệu hoàn hảo.
Điều đặc biệt là bánh flan ở đây được làm “siêu to, siêu khổng lồ”, tạo ra trải nghiệm thú vị cho thực khách. Nếu bạn đang thèm những món ăn vặt béo ngậy và thơm ngon, hãy ghé thăm địa điểm bánh flan hấp dẫn với mức giá hợp lý tại Phan Thiết khi đến đây.
Dalatcamping.net hy vọng rằng danh sách 10 món ăn nổi tiếng ở nhất Phan Thiết ở trên đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “Đi Phan Thiết ăn gì?” và cung cấp thông tin hữu ích cho chuyến đi du lịch của bạn. Ngoài những món ăn đã được liệt kê, Phan Thiết còn rất nhiều món ăn ngon khác, nếu các bạn biết thêm món ăn nào thì hãy bình luận ở phía bên dưới nhé!
